Description

TABLE DE CUISSON À INDUCTION AVEC BRIDGE INDUCTION ET IRIS SLIDE CONTROL® (90 CM)

Mijoter et conserver au chaud
Vous pouvez laisser mijoter ou maintenir au chaud grâce aux fonctions dédiées à réglage automatique de la température. Ces fonctions maintiennent en permanence la température idéale nécessaire pour un authentique mijotage (entre 90 et 100 °C) et maintien au chaud (+/- 70 °C) de votre plat.

Bridge Induction
Vous aimez sortir le grand jeu ? Dans ce cas, cette table de cuisson à induction avec ses zones de cuisson rectangulaires jumelables mérite toute votre attention. Une pression sur un bouton suffit pour faire apparaître une seule zone de cuisson royale de 22 sur 40 cm. Vous avez ainsi toute la place pour cuire du poisson dans une poêle allongée, ou le faire griller sur une plaque Teppanyaki. Le périmètre des zones de cuisson est clairement indiqué. Vous pouvez ainsi placer vos casseroles où bon vous semble sur cette vaste zone.

Iris Slide Control®
La chaleur idéale au bon moment est essentielle pour la réussite d’un plat. L’Iris Slide Control® d’ATAG est unique : vous pouvez régler la puissance désirée pour chaque zone de cuisson. Précis, intuitif et rapide, en effleurant du bout des doigts dans le sens des aiguilles d’une montre. Les témoins LED sous l’Iris Slider indiquent immédiatement l’état de la situation. Au milieu du curseur, la puissance est indiquée à l’aide d’un chiffre. Vous pouvez choisir parmi 12 positions de chaleur, ainsi que la position boost ultrarapide. Comparables à un cockpit, les Iris Sliders affichent un graphisme similaire à celui des zones de cuisson et permettent de voir en un coup d’oeil quel slider correspond à quelle zone de cuisson.

Reconnaissance automatique des casseroles
Presque toutes les tables de cuisson à induction sont équipées de la reconnaissance automatique des casseroles. Dès qu’une casserole est placée sur une zone de cuisson, la commande correspondante s’allume automatiquement et la zone se met d’emblée en mode veille. Vous n’avez plus qu’à choisir la puissance souhaitée. La table de cuisson est encore plus intuitive ; vous voyez toujours très clairement quelle unité de commande correspond à quelle zone de cuisson et la zone de cuisson ne doit pas être activée séparément.

Minuteries numériques
Le temps et les délais sont très importants pour réussir des créations culinaires. Les tables de cuisson à induction et céramiques ATAG sont équipées de minuteries numériques pour programmer le temps de cuisson ou pour lire le temps de cuisson passé. Quand le temps de cuisson programmé est écoulé, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. La minuterie peut également servir de minuterie de cuisson indépendante.

Programmes automatiques
Presque toutes les tables de cuisson à induction disposent de programmes automatiques pour faire bouillir l’eau, cuire, fricasser, cuire au wok, mijoter, tenir au chaud et griller. Ces programmes vous permettent de toujours cuire aux bonnes températures. Comme la graisse n’est pas surchauffée, vous cuisinez plus sainement.

Touche pause
Toutes les tables de cuisson à induction ATAG avec Touch Control et Iris Slide Control® sont équipées d’une touche pause. Si, par exemple, quelqu’un sonne à la porte, vous pouvez très vite réagir. Une simple pression sur la touche pause et la zone passe automatiquement à une puissance très faible (position deux).

Description
Plan en vitrocéramique (résistant à l’usure et aux rayures) avec bordures en inox

Cooking zones
en jumelant deux zones de cuisson Bridge Induction (devant et derrière), on obtient une grande zone de cuisson de 22 x 40 cm
5 zones de cuisson
espace particulièrement grand entre les zones
– partie gauche avant/arriere : Ø 180 mm / 40-3000 W – partie centrale : Ø 260 mm / 50-3700 W – partie droite avant/arriere : Zone induction Bridge 180 x 220 mm / 40-3700 W
temps d’ébullition très court grâce à la fonction boost et un niveau de puissance permanent exclusif de 110 %

Commande
programmes automatiques pour cuisiner au wok, cuire et griller
commutateur marche/arrêt par zone
programmes de gestion automatique de la température pour les plats mijotés et le maintien au chaud
full touch control par zone de cuisson
fonction pause
reconnaissance automatique des casseroles
5 minuteries numériques avec fonction d’arrêt à la fin de la durée de cuisson, pour relever la durée de cuisson écoulée ou à utiliser comme minuterie de cuisson individuelle
fonction d’ébullition automatique
fonction Bridge
13 positions de cuisson, y compris fonction boost sur toutes les zones de cuisson (indication LED)

Sécurité
détection de casserole : pas de casserole, pas de chaleur
limitation automatique de la durée de cuisson
extinction automatique en cas de surchauffe
sécurité enfant
indication de chaleur résiduelle par zone
touche centrale pour éteindre la zone de cuisson d’un seul geste

Particularités
puissance éco en mode veille : 0,3 W
se combine parfaitement avec un ou plusieurs appareils de la ligne MAGNA d’ATAG

Spécifications techniques
branchement biphasé
puissance de raccordement : 7,40 kW
profondeur d’encastrement : 43 mm
grâce à une gestion intelligente de l’énergie, seules 2 phases sont nécessaires pour une table de cuisson à induction à 5 zones de cuisson
largeur 90 cm